紫薯玫瑰花馒头

作者： 律厨

外观很美，口感也还可以，喜欢紫薯的走起

用料

• 小紫薯
• 面粉
• 酵母

紫薯玫瑰花馒头的做法步骤

步骤 1

紫薯切块蒸熟

步骤 2

捣成紫薯泥

步骤 3

将紫薯泥、面粉、酵母粉（可用温水溶解）在加适量水和面（喜欢口感甜的可加点糖），做到三光（面光滑、手光滑、盆光滑）即可，期间可自行灵活调整水和面粉用量。面团完成后可放置在温暖的地方发酵2-3小时（我是放酸奶机里发酵的）

步骤 4

发完酵的面团挤出空气捏均匀，开始制作：非常简单，如照片，擀面杖擀三片圆形面皮，用干净的直尺在中间压一条压痕，然后搓一根柱形小面条之后卷起。

步骤 5

完成上步后用水果刀对半切开即成两朵玫瑰

展开全部

步骤 6

步骤 6

重复上面的步骤，昨晚后稍许撒点面粉防止粘手粘盘

步骤 7

上锅先醒10分钟后开火蒸20-30分钟即可。

步骤 8

出锅上桌

菜谱创建时间：2015-11-29 07:45:42