少油健康版炸臭豆腐

作者： 苗苗-LadyRabbit

留学党想吃臭豆腐买不到，寻找下厨房的菜谱发现都需要放很多油开大火炸。然而寝室不是明火温度不够没有办法煮大锅油，于是就想了一个简单的办法，这样做即省油又健康

用料

• 硬豆腐
• 豆瓣酱
• 香辣酱
• 王致和臭豆腐酱
• 香菜（可选）

少油健康版炸臭豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块或条

步骤 2

平底锅放一点点油（明火开中火，非明火开大火）放豆腐进去炸，中间拿筷子和锅铲翻个，炸至金黄色出锅

步骤 3

把臭豆腐块放碗里放加一点点水捣成酱。刷一层豆瓣酱，一臭豆腐酱，加一些孜然，根据自己的爱好加一些香菜葱花也是可以的。完成，开动！

菜谱创建时间：2015-11-25 23:44:08