花生小小酥

作者： 東亭

综合各位大神的方子，再加上自己的发挥，吃着还不错

用料

• 无盐黄油 75g
• 颗粒花生酱 60g
• 糖粉 50g
• 泡打粉 1g
• 盐 1g
• 低粉 130g
• 蛋黄 1个
• 花生 点缀用

花生小小酥的做法步骤

步骤 1

黄油切小块隔水化开，电动打蛋器低速打发

步骤 2

加入花生酱，继续打发

步骤 3

加入糖粉，手动搅拌后打发

步骤 4

以上打发充分后，加入过筛的低粉、泡打粉、食盐，揉成偏湿的面团

步骤 5

面团分成小份，揉成圆球，表面刷上蛋黄液，点缀花生瓣

步骤 6

烤箱175度预热10分钟，之后烘烤10—15分钟

步骤 7

出炉

菜谱创建时间：2015-11-25 21:02:25