土豆炖10分钟 快速冲冷水 可以快速去皮 放一凉着。千层酥皮擀稍微薄点 铺在盘子上 侧面要高出盘子 修剪下。底部用叉子叉n多洞. 土豆切片铺最底层 把所有蛋打在土豆上 一个个分开哦，洋葱切丁撒鸡蛋上。培根切小片撒上。新鲜百里香 欧芹 切碎撒上。小番茄切薄片撒上。用手指稍微整理下 铺一层dijon mustard 和番茄酱。 撒上芝士 盐 黑胡椒
侧面刷上水，再铺上千层酥 边缘折叠，表面用叉子叉很多洞 刷上蛋液，蛋液稍微用牛奶混合下 我忘记混合牛奶了 烤出来有点深
170度 上下火烤1小时15分钟 即可出炉