1. 鸡用刀切几下，用融化的黄油+蜜糖+盐+迷迭香+意大利香料（可不加）+黑胡椒粉+白葡萄酒腌制一会。 2. 蔬菜切块用一点盐、黑胡椒粉、橄榄油拌好，铺在烤盘底部 3. 把鸡块皮朝下放进去。 4. 烤箱200度20分钟
20分钟后翻面再烤30分钟。