腊味煲仔饭（电饭锅版）

作者： 吕大妞爱下厨

秋风起，食腊味。江南如此阴冷天气，也唯有爱与美食可以带给家人温暖了。

用料

• 腊肉、腊肠 适量
• 香菇 几朵
• 姜丝、葱花 少许
• 蚝油 一勺
• 生抽 一勺
• 麻油 少许
• 盐 少许

腊味煲仔饭（电饭锅版）的做法步骤

步骤 1

1、大米预先浸泡半至一小时（可加几滴油）； 2、水干饭未熟时铺上腊味、香菇和姜丝； 3、饭好后焖5分钟，撒葱花，再焖十秒钟； 4、将蚝油、生抽等加适量清水调成酱汁；

步骤 2

5、捞去姜丝，拌匀佐料，开吃咯。

腊味煲仔饭（电饭锅版）的小贴士

第一次发菜谱，事先准备不足，缺少过程图，尺寸也不理想。厨友们多包涵，下次改进。

菜谱创建时间：2015-11-21 22:29:49