懒人晚餐（土豆酸菜饭）

作者： 兔兔酱猫猫

懒人晚餐：土豆酸菜饭，改良了一下闽南咸饭，超级喜欢吃，不是正宗的闽南咸饭，喜欢吃土豆可以加多多的土豆，米饭会变的更好吃٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و一起来试试吧 [ 以下为两人量 ]

用料

• 米 2杯
• 土豆 2个
• 酸菜 一把
• 虾皮 一把
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 麻油（或葱油） 少许

懒人晚餐（土豆酸菜饭）的做法步骤

步骤 1

成品图

步骤 2

我喜欢吃土豆，所以土豆多多٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و [ 两个大土豆切块，建议切大拇指大小 ]

步骤 3

[洗好的虾皮和香菇，和土豆过油炒一下，多一点油比较香⁽⁽ૢ(⁎❝ົཽω❝ົཽ⁎)✧

步骤 4

酸菜：我去超市买了这种便捷包装，菜市场也很多，喜欢吃的多放点，不喜欢的少放点，调一下味就好了。

步骤 5

将米和其他配料都放入电饭锅， [ 将盐和鸡精融化在水里 ] 水没过所有的材料，害怕太咸的话，鸡精和盐少点，咸饭可以搭配 [ 老干妈 ] [ 甜辣酱 ] 一起吃٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و好吃到爆！！！！

步骤 6

接下去就是安心等待饭熟了ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨” [ 饭熟了以后，用葱头爆油，热油浇在饭上，搅拌一下，闷一会就可以吃了⁽⁽ૢ(⁎❝ົཽω❝ົཽ⁎)✧ ] 这个步骤可以做很多咸饭，以后有做再上传步骤٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و喜欢就试试吧！！！

懒人晚餐（土豆酸菜饭）的小贴士

1.土豆和香菇虾皮一起炒时，可以多放点油，比较好吃。 2.饭熟了以后，用葱头爆油，热油浇在饭上，搅拌一下，闷一会就可以吃了⁽⁽ૢ(⁎❝ົཽω❝ົཽ⁎)✧ ]

菜谱创建时间：2015-11-19 19:55:57