朴素得只有面粉味的面包

作者： 未知有数

双十一凑热闹买了一个一百多块的面包机，面包就是面粉酵母和时间的成果，一千多和一百多中间隔了逼格和方子，

用料

• 金像高筋面粉 240克
• 牛奶 100ml
• 鸡蛋 一个
• 橄榄油 两大勺
• 盐 2g
• 糖 26g
• 安琪酵母 2g

朴素得只有面粉味的面包的做法步骤

步骤 1

面包机里，先放牛奶，鸡蛋，盐放一角，糖放另外一角

步骤 2

然后放橄榄油，面粉，面粉中间挖坑放酵母

步骤 3

单独揉面的程序进行二十分钟左右，视面包机而定

步骤 4

然后开始自动面包程序即可

朴素得只有面粉味的面包的小贴士

贴士两条，第一，揉面一定要充分，液体宁可少，不要多。第二，可以用黄油代替橄榄油，但是黄油一定一定要后面再放，黄油会影响起筋效果，黄油放的时间是面包程序揉面发面结束，切记。

菜谱创建时间：2015-11-17 17:46:03