炒年糕

作者： 古宁

一个人吃饭之炒年糕

用料

• 年糕 按个人食量添加
• 火腿肠 1根
• 青椒 2个
• 白菜叶 3片
• 盐 按个人口味
• 味极鲜 1勺
• 白砂糖 1小勺

炒年糕的做法步骤

步骤 1

青椒，火腿，白菜梆切成如图所示

步骤 2

白菜叶切成如图，备用。

步骤 3

片状年糕用冷水清洗一下，沥干水分备用。

步骤 4

热锅烧油，油稍微多一点，不然年糕容易沾锅。把图一中的青椒，火腿，白菜梆下锅翻炒一下，再把图二的白菜叶和沥干水的年糕下锅翻炒。倒入盐，味极鲜，倒一点点白砂糖，炒到用铲子能戳进年糕即可出锅。

菜谱创建时间：2015-11-15 22:33:23