从爷爷的菜园子摘的蒜叶,切小段小段,先炒至7分熟;奶奶临走送的土鸡蛋,捣匀待用,土鸡蛋,颜色特黄
炒好的蒜叶放入捣匀的鸡蛋里,再搅匀一下待用
煎鸡蛋一定要放足油才不会粘锅,放油之后晃动一下,放入搅匀的鸡蛋,开中火煎至一面金黄。用锅铲迅速将鸡蛋翻面,煎至金黄就可以出锅啦!闻一下,特香!