豉油秋葵 素菜

作者： 橙汁恋咖啡

秋葵，简单素食材，家常菜

用料

• 秋葵 适量
• 蒜末 适量
• 蒸鱼豉油，香油，盐糖 适量

豉油秋葵 素菜的做法步骤

步骤 1

秋葵洗净，去根

步骤 2

切段儿备用

步骤 3

用开水汆一下秋葵段，汆熟备用

步骤 4

切蒜末，入油锅低温爆香

步骤 5

放入蒸鱼豉油，少许香油，适量盐，糖

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步骤 6

步骤 6

放入汆熟的秋葵段儿，完成✅

豉油秋葵 素菜的小贴士

🌟秋葵这个食材，本身没什么味道，个人觉得用酱油料理最好吃，如果不想炒着吃，可以用开水汆一下，放入用生抽，老抽，糖，蒜，盐调好的酱汁里拌一下（生蒜味道重，可以用油低温炒一下）吃起来是一样的口感是一样的……

菜谱创建时间：2015-11-14 19:31:19