橙子巧克力 CUPCAKAS

作者： suisui_ni

原文BBC Chocolate and orange are the ultimate pairing in this delicious cupcake recipe. http://www.bbc.co.uk/food/recipes/chocolate_orange_69109

用料

• for the cupcakes
• 蛋糕粉 120g
• 糖 140g
• 泡打粉 1tsp
• 无盐黄油 40g
• 黑巧 50g
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 125ml
• 橙汁 1个
• 糖粉 3tsp
• for the topping
• 无盐黄油 125g
• 糖粉 250g
• 牛奶 2-3tbsp
• 白巧可力 50g
• 橙皮碎 1个
• 巧克力屑 适量

橙子巧克力 CUPCAKAS的做法步骤

步骤 1

烤箱预热170c，准备12个纸杯

步骤 2

粉类和糖混合， 黄油和巧克力隔热融化，加入打匀的鸡蛋和牛奶混合搅匀（牛奶可以加热一下，以防混合的时候分离）

步骤 3

巧克力混合物倒入粉中完全混合， 面糊装裱花袋挤入纸杯，送入烤箱15-20分钟，竹签插入蛋糕没有屑带出即可，稍冷却

步骤 4

同时，橙汁和糖粉混合，将橙汁糖淋在蛋糕上，放一旁完全冷却

步骤 5

准备topping 黄油加糖粉打发，加入牛奶，加入白巧克力融化加入橙皮碎的混合物，搅匀备用

步骤 6

组合装饰 如图即可，也可以自己发挥

菜谱创建时间：2015-11-12 18:19:19