凉拌鸡脚

作者： 嘉嘉乐_5imh

用料

• 鸡脚 两斤
• 蒜蓉 适量
• 香菜 适量
• 葱 适量
• 小米椒 4-5个
• 盐 适量
• 糖 适量
• 山西陈醋 适量
• 酱油 适量
• 老抽 少许
• 香油 适量

凉拌鸡脚的做法步骤

步骤 1

将鸡脚洗干净，剪掉指甲，将鸡脚切开一半，焯一下水。水开后十分钟关火。

步骤 2

把鸡脚捞起放进冷水中浸泡，准备好配料。

步骤 3

将小米椒，蒜蓉、葱花切碎，放锅里爆香。并倒入鸡脚上，加陈醋、老抽、酱油、香油、盐搅拌均匀，腌制20分钟，即可食用。放冰箱冰一下更爽口哦！

菜谱创建时间：2015-11-09 23:55:18