煎牛扒

作者： 哈小小哇

只要买对了肉，这道菜就可以简单又美味。

用料

• 牛排 300g
• 西兰花 300g
• 意大利面 若干
• 黑胡椒 少许
• 黄油 2小块
• 食用植物油 少许
• 番茄酱 若干

煎牛扒的做法步骤

步骤 1

将牛排用黑胡椒汁腌制，不过超市也有卖腌制好的牛排，买了即可下锅。

步骤 2

一锅烧水，另外一边用小火将煎锅烧热。待煎锅烧热后加入黄油，黄油融化加入牛扒，大火分别将两面煎2分钟。关火，起锅。另一边待水烧开后，加入少许食物油及少许食用盐。然后加入西兰花，一分钟后捞起，保持西兰花脆脆的口感。

步骤 3

捞起后将适量意面放入水中煮开，12分钟后捞起。然后将牛排，西兰花以及意面放入盘中。分别加入少许黑胡椒及番茄酱。

步骤 4

好了Y(^o^)Y可以享受美食了！

菜谱创建时间：2015-11-08 20:21:59