自制剁椒

作者： 叶琳儿的时光

妈妈自己种的小辣椒，纯天然

用料

• 盐
• 高度白酒 少许

自制剁椒的做法步骤

步骤 1

把辣椒清洗干净，并晾干

步骤 2

辣椒去蒂

步骤 3

把辣椒切碎

步骤 4

蒜头去皮切成沫

步骤 5

把蒜沫和调料加入辣椒拌匀

步骤 6

装进干净无水的瓶中，密封好，我用的是保鲜盒！静静等待，一周后就能食用了！

自制剁椒的小贴士

所有食材在操作过程中要保证无水无油！否则不宜存放、会坏！开封食用后要尽快吃完，毕竟自己家做的不含防腐剂！

菜谱创建时间：2015-11-05 21:54:27