把马铃薯,红萝卜和青辣椒去皮切小块,放入油和蒜蓉炒香。加半平碗水,小火慢煮。
第一次把水收干后加入四块咖喱块,等咖喱块融化后,搅拌一下加入一平碗水继续慢煮。
把面饼放入热水煮熟,捞出沥干按分量分配好五份。最后在面上淋上咖喱杂菜酱汁便完成了!
这个是五人份的分量。面条建议使用快熟的细面。如果想要多点酱汁,可以在最后一步放入两平碗水。