美味花生酥--香到骨子里头！

作者： 啊呜511

特别喜欢吃花生 烤的、炒的、炸的、煮的，各种喜欢 将其烤六成熟去皮，碎碎的做进这酥饼里 咬一口，香的不要不要的 又香又酥，甜味适中，周末秋游带它真心不错呢~~

用料

• 黄油75克
• 糖粉50克
• 蛋液40克
• 低粉150克
• 泡打粉1克
• 苏打粉1/8小匙
• 花生碎30+40克
• 表面装饰蛋液少许

美味花生酥--香到骨子里头！的做法步骤

步骤 1

花生放入烤箱150度烘烤五六分钟后冷却去皮，切碎备用

步骤 2

黄油切小块软化后加入糖粉，用刮刀碾压均匀

步骤 3

用电动打蛋器中速搅打至黄油颜色变浅的羽毛状

步骤 4

分次加入打散的蛋液，每一次都打发均匀再加下一次

步骤 5

搅打至蓬松的羽毛状

步骤 6

筛入低粉、泡打粉和苏打粉

步骤 7

用刮刀拌匀后加入30克花生碎，拌匀

步骤 8

戴手套取21克左右面团搓圆

步骤 9

沾一下全蛋液

步骤 10

沾蛋液的一面粘上花生碎

步骤 11

放在烤盘上，摁扁

步骤 12

依次做好

步骤 13

美的烤箱180度充分预热 烤盘放入烤箱中层上下管180度烘烤18-20分即可

步骤 14

出炉冷却

菜谱创建时间：2015-10-30 13:55:46