堡尔美克

作者： 王令王令

很喜欢这款模具，做出来绝对高颜值啊，想吃什么就放什么，随心所欲……

用料

• 鸡蛋 5个
• 砂糖 80克
• 低粉 120克
• 牛奶 50克
• 黄油 30克

堡尔美克的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化待凉。

步骤 2

鸡蛋+砂糖打发到可以写字不会马上消失，这时可以预热烤箱150度了。

步骤 3

分两次加入过筛的低粉轻轻拌匀。

步骤 4

加入牛奶轻轻拌匀，再加入黄油轻轻拌匀！

步骤 5

倒入裱花袋挤入模具中，模具有个刻度的，我每次都刻意超过一点点。放入烤箱烤30分钟！

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步骤 6

步骤 6

烤好后马上脱模

步骤 7

加入自己喜欢的水果或者其他，不建议冷藏，冷藏后蛋糕会变硬不好吃！

堡尔美克的小贴士

都反应面糊太多这个问题，估计是蛋的大小吧，我的草鸡蛋很小做6个正好！

菜谱创建时间：2015-10-29 14:29:19