万圣节纸杯蛋糕装饰 黄油奶油+山楂酱

作者： 阿饼没馅

万圣节就要到了！为这个让人尖叫的日子增添一点节日气氛吧！这款cupcake奶油装饰也很适合追《行尸走肉》到小伙伴哟！

用料

• 黄油 130g
• 糖粉 60g
• 淡奶油 30g
• 果酱 一小勺

万圣节纸杯蛋糕装饰 黄油奶油+山楂酱的做法步骤

步骤 1

黄油软化好打散，糖粉分两次加入，高速打发。

步骤 2

黄油高速打发三、五分钟后转中速，一点点把淡奶油加进去继续打发。打到黄油奶油又白又蓬松就停止打蛋器。

步骤 3

给黄油奶油上肉粉色搅拌均匀。再取两勺果酱放进打发好的黄油奶油里，随意搅拌两下，不用搅拌均匀，装入裱花袋，用小号圆形花嘴挤在蛋糕上。

万圣节纸杯蛋糕装饰 黄油奶油+山楂酱的小贴士

1.黄油事先一定要软化好，糖分次加也是为了不让粉末飞溅太多。我不太喜欢太甜的奶油霜，所以爱吃甜食的亲可以根据自己喜好给糖加量。 2.淡奶油一定要一点点加入，一次全部放进去不但会溅得到处都是，还很难跟黄油融合出现油水分离的状态。 3.我的果酱是自制的山楂酱。这个时节没有草莓，市售的果酱也大都是冻状的，所以这里也建议大家自己动手做果酱。 4.果酱放进黄油奶油里搅两下就好，一定不要搅拌均匀，那样就出不来大肠带血的视觉效果了哟！

菜谱创建时间：2015-10-26 13:35:22