南瓜紫薯发糕

作者： 我是米粥

颜值超高的南瓜紫薯发糕，从羽萱妈妈那里学来哒，略有改动，分享给大家~

用料

• #紫薯面团 70g
• 紫薯泥 70g
• 中筋粉 100g
• 糖 10g
• 牛奶 120g
• 酵母 1.5g
• #南瓜面团
• 南瓜泥 80g
• 中筋粉 130g
• 糖 10g
• 牛奶 20g
• 酵母 2g

南瓜紫薯发糕的做法步骤

步骤 1

按照用料用量两种面团和好。

步骤 2

每个面团平均分成3份，用擀面杖擀成圆片。

步骤 3

6寸戚风模具底部垫油纸，四周抹油，按照你喜欢的次序依次放上紫薯面片和南瓜面片。

步骤 4

蒸锅里的水烧到稍微有一点热气关火，把发糕拿到锅里发酵到2倍大。 开火蒸25分钟，焖3分钟出锅。

菜谱创建时间：2015-10-26 10:19:50