乌鱼子（酒烧）

作者： 尘世的晕

初识通过舌尖中国，很向往。台湾行的末尾巧遇它。

用料

• 乌鱼子
• 高度白酒
• 生白萝卜

乌鱼子（酒烧）的做法步骤

步骤 1

步骤 2

白酒浸泡，撕去表面膜。点燃烧制。

步骤 3

烧到发白起泡。

步骤 4

切片佐以白萝卜片。

菜谱创建时间：2015-10-25 21:07:19