小番茄洗干净,用开水烫一下,去皮。上面的叶子不要摘掉,为了好看。嘻嘻~
玫瑰茄加糖,用开水泡开。水量在大约能没过番茄为好。水不要太多,因为放进番茄水会涨出来。
用一个大的乐扣饭盒,把放凉的玫瑰茄shui糖水里面放入番茄。加上蜂蜜。扣上盖子,放入冰箱冷藏一夜。等番茄上色、入味,就可以拿出来吃了。夏天也可以冷冻,吃带冰碴的。
将泡好的番茄装盘,点缀薄荷叶。没有薄荷叶也可以不放。酸酸甜甜的玫瑰番茄就做好啦!享用吧!
烫番茄去皮动作要快,不然小番茄都熟了。烫过的番茄用小刀触一下,皮就裂开了。如果大家喜欢,一定要告诉我啊!谢谢观赏~