E42李元日：花菜嗨哟『拜托了冰箱』

作者： 康熙熙。

应用江原道乡土食物昌面（绿豆淀粉做的面煮熟后加入五味子汁或蜜水喝的传统饮料）的五味子汤加入水果丝和淀粉面的花菜。

用料

• 五味子原液 酸橘原液
• 椰奶 碳酸水
• 蜂蜜 青葡萄
• 香瓜 白糖
• 芒果 柠檬汁
• 桃子 苹果
• 玉米淀粉 坚果

E42李元日：花菜嗨哟『拜托了冰箱』的做法步骤

步骤 1

五味子原液，酸橘原液，椰奶，碳酸水，蜜混合做花菜汤。放入冷冻室中。

步骤 2

冰块水中放入糖，柠檬汁后放入切薄片的青葡萄，香瓜、苹果、芒果桃子用刮皮刀削片后切丝。

步骤 3

玉米淀粉倒上温水和面，把面糊薄薄的铺在盘子底部后，放在煮沸的水上。面糊表面没有水分后立马按住盘子放进沸水中使之完全熟透。

步骤 4

面糊变透明后拿出盘子泡浸冰水中。放凉的面饼切好做成面。

步骤 5

切好的水果放入杯中，放上打碎的冰块，花菜汤和面，撒上碾碎的坚果。完成！

E42李元日：花菜嗨哟『拜托了冰箱』的小贴士

（面糊比例很重要，不然不仅做不成饼会容易碎掉，要跟奶昔、酸奶似的差不多）

菜谱创建时间：2015-10-24 18:37:55