白菜鸡蛋炒台湾香肠（少油少盐版）

作者： Cindyleeeeee

白菜自身的甜味，台湾香肠的甜味，鸡蛋的在鱼露和鲣鱼粉映衬下的鲜味…简直超级好吃的快手菜！失败率零！

用料

• 鸡蛋 一只
• 白菜 半棵
• 台湾香肠 一根
• 鲣鱼粉 半勺
• 鱼露 两勺
• 日本酱油 一勺
• 大蒜 一瓣

白菜鸡蛋炒台湾香肠（少油少盐版）的做法步骤

步骤 1

白菜切块，香肠切片，大蒜切片。

步骤 2

把香肠直接放入不粘锅煸炒出油，如果没有不粘锅，就放少量油再放入香肠。

步骤 3

香肠略焦黄后，放入大蒜片炒香。之后放入白菜，翻炒。

步骤 4

白菜变软后，放入鱼露，酱油，翻炒。

步骤 5

打入一个鸡蛋，翻炒，鸡蛋定型后关火。开吃！

菜谱创建时间：2015-10-24 01:55:39