蛋糕脱模简单三步走

作者： 施施小妆--ZZ

脱模方法有多种，适合自己的便是好的。

用料

• 中空模 1只
• 脱模刀 1把

蛋糕脱模简单三步走的做法步骤

步骤 1

第一步：两手抓住模具两边，分别用拇指用力往下抵，可转动方向，需注意力度要均匀。

步骤 2

等蛋糕松动后拉出模具，可见蛋糕四周很光滑，干净无屑。

步骤 3

第二步：拎着烟囱部分用力晃晃，紧贴烟囱部分的蛋糕便分离了。

步骤 4

如果有点粘，可以借助脱模刀在烟囱处划一圈便可轻松脱模。

步骤 5

第三步：用脱模刀在蛋糕底部划一圈

步骤 6

将蛋糕倒扣在盘子上，拔出烟囱即脱模完成。

步骤 7

模具中的蛋糕屑也表浪费了，刮着吃味道很好，乃们懂的哈。

蛋糕脱模简单三步走的小贴士

烤好的蛋糕倒扣一夜晾凉将有利于更好的脱模。

菜谱创建时间：2015-10-23 12:19:43