Le creuset酷彩-铸铁锅菜谱#盐煎鸡翅#

作者： 爱美食爱厨具

用料

• 鸡翅中 9个
• 盐 适量
• 植物油 适量
• 黑胡椒粉或孜然粉或辣椒粉 适量

Le creuset酷彩-铸铁锅菜谱#盐煎鸡翅#的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净，挤干水份，加盐拌匀，放冰箱腌制6小时，不要超过8小时，不然容易鸡翅太咸；从冰箱取出鸡翅，用水冲洗干净，并挤干水份

步骤 2

锅内放适量油，逐只放入鸡翅，用小火煎，煎到一面开始变金黄时，另一面反过来，如法炮制。

步骤 3

上碟时根据个人喜好撒上黑胡椒粉或孜然粉或辣椒粉等调味，也可什么都不加，原汁原味。

Le creuset酷彩-铸铁锅菜谱#盐煎鸡翅#的小贴士

为了防止煎鸡翅时粘锅，油温三成热时放入鸡翅，油一次性要放足，要小火慢慢煎，不要用中火。

菜谱创建时间：2015-10-19 16:08:57