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馋猫煎饭团的做法

馋猫煎饭团

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生涯小厨大曾
米饭蒸的多,当然,是刻意多出来滴~~蛋炒饭呢,要隔夜炒最好~~不过,小馋猫饿了,闹着要吃饭,现在就得动手做喽~~~ 翻了翻家里,还有一袋从老家郓城(不是山西运城哦,是《水浒传》里面的那个郓城,宋江他们的老家哦~)带来的皮家烧鸡(很有名滴~~),还有“扰民专家”兰兰留下的一根黄瓜~~嘿嘿 她回来就会发现已经没有咯~~ ok~~小馋猫又大喊大叫肚子饿啦~~去做鸟~~

用料

馋猫煎饭团的做法步骤

步骤 1

米饭放到一个大点的饭碗或者饭盆里(不是脸盆哦~~)

步骤 2

鸡肉,或者其他什么肉撕碎了,如果撕不动就乱刀剁了(嘿嘿~暴力一点无所谓,发泄一下很爽滴),然后扔进米饭盆里面

步骤 3

黄瓜,或者其他滴东东~~也剁了,可以切的大小一致,也可以乱刀剁碎~~看你的心情啦~(一定要让只等着吃的大懒猫吃出来你滴心情哦~~不然就真把咱当厨子啦!!!)

步骤 4

黄瓜剁完来了吗?心情爽了吧?扔进盆子里面,喜欢什么调味品的童鞋可以放点(我喜欢孜然,嘿嘿),不建议放鸡精味精哦,据说对眼睛不好~~

步骤 5

接下来,开始第二次发泄喽~~用手使劲的抓盆里的东东~~越用力越解气(我不说你在假想抓某人~~),等到抓匀了~并且米饭、肉、黄瓜都黏在一起了~~就暂时放他一马吧~~

步骤 6

平底锅~~还是平底锅,放点油,用小火,最小的火加热~~一会要煎喽~~继续解气ing

步骤 7

团饭团饼~~貌似很难吧~我用一个小号的保鲜袋,套在手上抓一块混好好的米饭(已经出来香味啦),然后用两个手隔着袋子揉啊揉,先揉成个球,再弄出个饼~~

步骤 8

下油锅喽~~~把揉好的饼一个个扔到平底锅里面~~小火慢慢煎~一个滴,煎好了一面再翻过来继续煎~~怎么算一面好呢?有点表皮发硬,颜色要变成金黄滴时候就ok啦~~

步骤 9

也剁了,也抓了,也揉了,也煎了,解气了吧? 下面该解馋喽~~~~出锅啦~~~

步骤 10

啰嗦一下~~口味比较重滴朋友们可以备一点辣酱、虾酱什么滴~~里面没再放盐,全靠肉本身的咸味~O(∩_∩)O哈哈~

馋猫煎饭团的小贴士

馋猫有点得寸进尺哦,一边吃的流哈喇子,一边还敢提意见:“额~~要是煎之前能涂上一层蛋液,就更好吃,更好看咯~~” ……(⊙v⊙)嗯……这个,我刚才乱刀剁肉滴菜刀呢……

菜谱创建时间:2011-10-07 10:46:52
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