红枣、元贝炖花胶

作者： 阳光双宝

吃鱼胶的黄金时间是 早上7：00-8:00空腹吃 原因：经过一整夜的睡眠休息，到了早上7：00-9:00，人体需要大量吸收营养素，这时摄入高营养的花胶，最容易被人体吸收。 晚上10：00-11:00空腹吃 原因：晚上9：00-11:00，是淋巴系统排毒的过程，免疫系统最为活跃，这时吃花胶比较容易加强免疫系统功能。 空腹吃可以让身体直接吸收花胶中所含有的活性蛋白分解后的各种氨基酸！！！

用料

• 日本元贝2个，红枣3颗，黄芪适量，花胶16克

红枣、元贝炖花胶的做法步骤

步骤 1

用料如图，就四样食材。

步骤 2

日本大元贝泡水一个小时，加入所有食材。

步骤 3

大火隔水蒸1个小时以上。

步骤 4

蒸好后，加适量盐和胡椒粉，很是美味。

红枣、元贝炖花胶的小贴士

鱼胶能增强胃肠的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症；能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力，消除疲劳；能加强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌；可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于鱼胶含有大量胶汁，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，所以能提高免疫力，对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳的人士，作为进补更为合适。 鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。

菜谱创建时间：2015-10-17 21:26:21