新疆汤饭版烩麻食

作者： mandy小妞

新疆汤饭的做法，方便点，面条用麻食代替，味道一样棒棒的

用料

• 土豆，青萝卜，豆角，冻豆腐 适量
• 木耳，香菇 各8个
• 香菜，菠菜 一小束
• 西红柿 一个小的
• 葱，姜，蒜 各一份
• 羊肉 一小碗切块
• 麻食 若干

新疆汤饭版烩麻食的做法步骤

步骤 1

准备好的菜品洗干净，切成小块，香菇和木耳提前泡发

步骤 2

锅中放油，比平常炒菜稍多一点，等油热放一勺盐，再放入切好的肉块，翻炒片刻

步骤 3

放入切好的葱丝和姜丝，调入一勺花椒粉，少许生抽，老抽，继续翻炒

步骤 4

倒入切好的蔬菜丁，继续翻炒片刻，加入水，等锅开倒入麻食

步骤 5

快熟的时候倒入少许醋，菠菜，蒜片和香菜，等一分钟后，香喷喷的麻食就可以出锅啦

新疆汤饭版烩麻食的小贴士

1.油锅先放盐可以避免肉火锅后油乱溅 2.如果想吃素可以直接从第二步骤开始 3.青萝卜和冻豆腐放着非常提味道，最后的蒜和香菜也同样是提味的

菜谱创建时间：2015-10-15 21:42:11