混合面粉和鸡蛋制作面团，用擀杖擀薄，变薄的面撒面粉防粘叠起来后切。煮开的水中下面。
平底锅上炒切碎的辣椒，芦笋，蒜和虾。加盐，胡椒，白葡萄酒。加鯷鱼汤与咖喱粉制作酱。煮好的面直接倒入翻炒，并加点橄榄油提香。
装盘，完成。