微波炉版芒果糯米糍

作者： 超级无敌贪吃猫

【微波炉版芒果糯米糍】这款糯米滋香甜又好吃，自己在家只要有微波炉就能做呢～ 不但包入一整块的新鲜芒果，外皮还加入芒果汁调味，吃起来更有芒果味！可比外面卖的用料更实在呀！

用料

• 糯米粉 100g
• 砂糖 一大匙
• 液体植物油 两小匙
• 芒果汁或芒果牛奶 175ml
• 熟土豆淀粉或玉米淀粉 一大匙
• 新鲜芒果块 4-6小块
• 椰丝 适量

微波炉版芒果糯米糍的做法步骤

步骤 1

将糯米粉和砂糖混匀后，加入液体植物油和芒果汁搅匀

步骤 2

将步骤一装入已抹上油的容器内，盖上盖子或保鲜膜，放入微波炉以中强火加热2-3分钟

步骤 3

拿出来拌一拌，再放回微波炉以中强火加热2-3分钟

步骤 4

在案板上和糯米团表面撒上一层熟的淀粉防黏，再等分

步骤 5

将每等分压成圆饼状，中间包入芒果块，再收口捏紧搓圆

步骤 6

沾滚上椰丝

微波炉版芒果糯米糍的小贴士

1.将淀粉用微波炉中强火加热30-60秒即熟 2.戴手套可防沾黏且好操作 3.因冷藏会使外皮变硬，建议当天做当天吃完

菜谱创建时间：2015-10-09 09:34:31