速食饭或隔夜饭倒入鯷鱼汤水放微波炉。 小锅内放鯷鱼汤水熬煮。
切方头鱼的肉，放入盐，胡椒等调味后在有油的平底锅上煎。放入剁碎的洋葱，大葱，蒜。再放料酒。
倒入煮好的鯷鱼汤水和加热过的米饭一起熬煮。再料理机搅拌，重新放小锅内煮。
明太鱼干搅拌机搅拌。磨好撒芝麻碎。砂糖，香油，盐混合后倒入。团成团放碟子中。酱辣椒也切好放一个碟子中。
粥倒入碗内，放入切好的苏子叶。完成！