手撕杏鲍菇

作者： 淡蓝加灰

快手炒小菜，超爱菌菇！

用料

• 杏鲍菇 300
• 蒜末 5

手撕杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净。

步骤 2

用手撕，对，手撕。放一点蒜末，蒜末切粗点，我还放了几粒花椒。

步骤 3

油热后下锅翻炒，蘑菇开始有点干，可以中火煸炒至出水。放生抽煸炒，炒熟放入盐和味精调味出锅。 我放了一根蒜苗和两颗干辣椒。

步骤 4

装盘。

手撕杏鲍菇的小贴士

1.可以放青椒丝。 2.喜欢软一点的可以早点起锅，我个人喜欢炒干水分那种口感。

菜谱创建时间：2015-10-07 20:30:23