杏鲍菇洗净。
用手撕,对,手撕。放一点蒜末,蒜末切粗点,我还放了几粒花椒。
油热后下锅翻炒,蘑菇开始有点干,可以中火煸炒至出水。放生抽煸炒,炒熟放入盐和味精调味出锅。 我放了一根蒜苗和两颗干辣椒。
装盘。