蠢萌香菇包

作者： 陈麒羽0901

香菇包，洗沙馅儿的---哈哈哈，别装了，香菇君，不要太逼真了好不好！小熊表示很想吃～～～真是要萌翻的节奏，小尧第一时间被它们蠢cry[呲牙]

用料

• 面粉 150克
• 白糖 10克
• 酵母粉 2克
• 牛奶 适量
• 洗沙馅 适量
• 可可粉 适量

蠢萌香菇包的做法步骤

步骤 1

普通面粉150g＋白糖10g＋酵母粉2g＋适量牛奶揉成干湿合适的光滑的面团，盖上湿润的笼屉纱布醒发30分钟；

步骤 2

醒好的面团分出3/4搓成粗条，切成6个大小均匀的小剂子，然后把每个小剂子搓圆、摁扁，包上自己喜欢的馅料，像收包子口一样收起来，再把收口的突起摁平；

步骤 3

把每个包子光滑的一面沾上可可粉（多余的粉要抹掉），没沾粉的一面朝下排列在蒸屉里（稍隔开一些，避免发泡后相互粘连），稍稍摁扁；

步骤 4

剩下的1/4面团分成6份，每份搓成一头细一头粗约4cm长的条，摆放在蒸屉里；

步骤 5

蒸屉盖盖，让包好的面团再醒发15分钟；

步骤 6

水开上锅，大火催沸后中火蒸15分钟，关火焖5分钟即可开盖出炉；

步骤 7

用筷子在包子底戳个小洞，塞入面条（细的一头塞洞里，粗的一头留在外面），蠢萌蠢萌的香菇包就做好啦。

菜谱创建时间：2015-10-07 19:44:16