茶树菇龙骨板栗汤

作者： 冬圆子

茶树菇清香，板栗甘甜，汤水清甜可口

用料

• 龙骨
• 茶树菇
• 板栗

茶树菇龙骨板栗汤的做法步骤

步骤 1

提前两个小时泡发茶树菇

步骤 2

龙骨用热水焯一下，去掉血水。板栗去壳

步骤 3

龙骨板栗茶树菇一起倒入锅中，炖一个小时，加盐，调味即可。

茶树菇龙骨板栗汤的小贴士

带壳的板栗，可以这样去壳，还有，小心指甲。煮了开水泡了好一会儿。用刀子由底部竖着切出一条缝隙。用刀子尖在栗子底部掰裂一个角。然后依次掰开。碰到好的栗子，刀一撬，整个壳就掉了。碰到不好的，就只好慢慢弄。我心急，老是要用手去弄，结果指甲很容易就受伤了。

菜谱创建时间：2015-10-01 19:04:22