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葡萄干曲奇

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作者: hello___mimi

用料

葡萄干曲奇的做法步骤

步骤 1

先把黄油软化(不是溶化),葡萄干切碎。

步骤 2

加入糖粉,用刮刀混合均匀,不用打发。

步骤 3

鸡蛋打散,分次加入到黄油中,完全混合后再加。

步骤 4

把过筛后的低粉,葡萄干,倒入黄油混合物中,用刮刀搅拌均匀,看不见面粉就要停止,避免过度搅拌。

步骤 5

把面糊整形成条状,我用了模具的,放进冰箱冷冻1小时。

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步骤 6
步骤 6

冷冻后切块,大约0.5cm的厚度,预热烤箱170度,上下火烤18分钟,这个要看各自家里的烤箱而定。

葡萄干曲奇的小贴士

把葡萄干换成蔓越莓也可以,随自己口味调整。

菜谱创建时间:2015-09-26 20:25:56
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