椒盐基围虾

作者： 西瓜荔枝

用料

• 基围虾 若干
• 椒盐 若干
• 蒜 若干
• 彩椒、洋葱 少许
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 生粉 少许

椒盐基围虾的做法步骤

步骤 1

修剪虾须，剔除虾线，可以选择开背，也可以用牙签挑取。加入料酒和盐，腌15分钟。

步骤 2

洗切配菜。蒜切末，彩椒和洋葱切丁。

步骤 3

虾裹生粉，下油锅小火炸至金黄色。关于裹生粉，多少随自己喜好，我裹的比较少。

步骤 4

依次爆香蒜末、洋葱和彩椒丁。

步骤 5

加入炸好的虾和末丁们一起翻炒，依个人口味加入椒盐。大功告成！好吃好看简单！

椒盐基围虾的小贴士

趁热吃！

菜谱创建时间：2015-09-24 22:11:20