生抽、老抽砂糖调成碗汁备用。
葱洗干净,切成丝(如果是香葱的话,只用葱绿就可以了)锅热倒油,放入葱,小火将葱煎成褐色,倒入碗汁熬制起泡关火。(这次因为实在没有,只能用大葱代替了)
挂面煮好后,过凉水
拌入葱油,开吃啦~