烤箱版自制酸奶

作者： 闹闹妈′

用料

• 全脂牛奶 900g
• 淡奶油 100g
• 糖 40g
• 炼乳 40g
• 菌粉 1g

烤箱版自制酸奶的做法步骤

步骤 1

用少量牛奶混合糖喝炼乳加热至融化 在放入剩余牛奶混合均匀放凉

步骤 2

菌粉倒入牛奶搅拌均匀，装瓶七八分满就行

步骤 3

烤箱里放碗温水选择发酵档，时间选择长通发酵八小时，八小时后酸奶发酵完成放冰箱钝化3小时后再食用。

烤箱版自制酸奶的小贴士

用烤箱做出的成品也很浓稠，酸奶吃完后要记得喝水或者刷牙哦！

菜谱创建时间：2015-09-21 12:32:07