秋日便当

作者： 聿轩

早上起的不算晚，有时间用现有材料做了午饭便当。颜色感觉有点单一，安慰自己算是秋收的颜色吧。

用料

• 米饭
• 鲑鱼松
• 扇贝肉
• 黄瓜扭
• 南瓜
• 栗子
• 海苔片
• 黄油
• 盐
• 白胡椒

秋日便当的做法步骤

步骤 1

前一天晚上淘米，定时，早上八点米饭煮好。

步骤 2

早上起来先把南瓜洗净，切小块，取一部分进塔吉锅蒸，半个小时足够了。

步骤 3

扇贝肉前一天洗净，去沙肠。早上把黄瓜扭洗一下就行。

步骤 4

炒锅烧热，加入黄油块。黄油融化后加一点盐，先下扇贝肉炒热，再下黄瓜扭，翻炒几下就OK的。可以适当加些白胡椒调味。

步骤 5

最后捏饭团。米饭煮好之后习惯先翻一下。准备一小份盐水，手掌打湿，取适量米饭上手开始捏。当中加一些鲑鱼松。米饭很烫要小心，用虎口帮助捏成三角形。最后加上海苔片。

步骤 6

放进便当盒。家里正好还有糖炒栗子，加了两个。完成！

菜谱创建时间：2015-09-21 11:58:34