入秋宜润肺-冰糖雪梨红枣汤

作者： 阿芫

秋天到了，经过了一整个夏天的酷热，人体阴气虚耗，加上空气干燥，正是养肺的时节。冰糖雪梨是润肺佳品，红枣补血，枸杞补气，黄冰糖熬汤，比普通冰糖多了一份醇厚。秋日里熬一锅暖洋洋的梨水给得了气管炎的张老板，也是一件幸福的事。

用料

• 雪梨 两只
• 枸杞 6-8颗
• 干红枣 3颗
• 黄冰糖 适量

入秋宜润肺-冰糖雪梨红枣汤的做法步骤

步骤 1

雪梨洗净切小块

步骤 2

砂锅倒入足量开水，放雪梨块大火煮开，红枣掰开下锅，转中火保持微微沸腾状态。

步骤 3

一个小时后加入枸杞和冰糖（李梨甜度不同，可以先少加，不够再放），小火慢炖半个小时。

步骤 4

关火，焖一小会儿即可

菜谱创建时间：2015-09-20 17:20:43