蕃茄兔

作者： 肖阿姨--为爱下厨房

免肉与蕃茄的碰撞

用料

• 兔腿
• 蕃茄 3个

蕃茄兔的做法步骤

步骤 1

兔腿一只切丁，个人认为带皮更好吃：加入料酒、生抽，胡椒粉、五香粉；重点来了：挤入青柠汁约3ml。腌几分钟再加入切碎的姜蒜，腌半时。

步骤 2

加入淀粉

步骤 3

锅内放入三萘、八角、香叶，炸香后捞出扔掉。

步骤 4

中火炸熟捞出

步骤 5

炒制蕃茄出水，加入蕃茄酱，熬五分钟

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步骤 6

步骤 6

汤汁很诱人，加入胡椒粉，盐

步骤 7

加入兔丁，煮开二分钟，起锅。汤鲜得很，喝了好几碗

菜谱创建时间：2015-09-15 13:03:38