【超暖心】菠萝面包布丁

作者： 喵咪喵777

第一次做布丁很成功，菲律宾朋友教的方法，原原本本地记了下来~有不合理或需改进之处欢迎提意见~ 步骤简单，甜香扑鼻，吃起来超暖心，配上冰淇淋幸福感爆棚！

用料

• 面包片 6-8片
• 牛奶 600ml
• 鸡蛋 3个
• 黄油 1块
• 炼乳 半罐
• 铁皮菠萝罐头（含菠萝块及果汁，可选） 1罐
• 红糖 少许
• 长方体布丁模具与烘焙纸 3套
• 冰淇淋（可选） 少许

【超暖心】菠萝面包布丁的做法步骤

步骤 1

烤箱220度预热20分钟

步骤 2

同时，平底锅烧热放入黄油（可留很小一片步骤3中用），化了之后放红糖，炒一会儿后倒入菠萝罐头，翻炒

步骤 3

同时，牛奶与鸡蛋、炼乳倒入一个超大碗/盆中打匀，倒入切好的面包丁（专用的切面包刀会比较好用），使面包充分浸透并填满整个容器 这一步完成后看上去有点儿恶心……要相信曙光就在前方！

步骤 4

模具底部抹少许黄油，铺好烘焙纸，步骤2与3的成果混合均匀倒入模具，也可留一部分步骤2中的汤汁浇在最顶部 【不要超过模具高度的一半，会溢出来。不过其实溢出来也没事儿，冷却之后又塌下去了。。。】

步骤 5

放入烤箱烤30分钟，香喷喷的布丁出炉！ 吃的时候浇上少许炼乳，挖两个冰淇淋球配在旁边，幸福感爆棚！ 小心烫口和高热量喔！

菜谱创建时间：2015-09-13 04:15:33