清水冲泡干净,不要洗去葡萄上白色膜层。
晾晒到一点水分都没有
摘下装入干净的玻璃容器中
放入白糖,有氧发酵三天后,密封两个月,期间偶尔放放气。压力过大会造成瓶盖爆炸。
一个半月后过滤掉葡萄,只留下葡萄汁发酵。
可以喝了哟
甜度可自己调整,喜欢甜的都放点糖,喜欢酒味浓的少放点,最好选用冰糖。