番茄切成小块
锅中放入1汤匙油烧热，将番茄放入，加番茄酱大火炒香后先盛出。
洗净锅，重新放油烧热，爆香姜丝蒜末，加入大虾煸炒，加入料酒。
炒至虾略变色后加入炒好的番茄，炒至虾身裹匀番茄酱汁。
然后放入柠檬片，白砂糖，生抽，盐，大火焖一下，至汤汁浓稠即可。