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酸辣子蛋炒饭
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作者:
暗影之殇
下雨的日子不想出门买菜,看看冰箱里还有一些冷饭和鸡蛋,索性做些酸辣子炒饭,同样是美味的犒赏。
用料
鸡蛋
两个
葱(切末)
3根
红尖椒(切丁)
3根
酸辣子
适量
米饭
一碗
盐
适量
酱油
少许
酸辣子蛋炒饭的做法步骤
步骤 1
把鸡蛋打成蛋花。
步骤 2
油烧热,下鸡蛋,把鸡蛋先煎成蛋饼,放在一旁备用。
步骤 3
下酸辣子和尖椒丁和鸡蛋一起炒匀。
步骤 4
加入米饭继续翻炒,直到米饭开始在锅里弹跳。
步骤 5
加葱,盐,少量酱油炒匀起锅。
步骤 6
出锅。
菜谱创建时间:2015-09-08 07:48:13
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