冬瓜薏米水鸭汤

作者： 好厨友

天气又变得酷热，稍微吃点煎炸的东西就会上火，冰箱里备点冬瓜绿豆糖水、薏米木耳糖水去祛暑专用，今天做个薏米冬瓜汤祛暑清热吧! 夏季清热润燥靓汤----薏米冬瓜水鸭汤

用料

• 冬瓜 500克
• 薏米 100克
• 水鸭 半只
• 盐 适量

冬瓜薏米水鸭汤的做法步骤

步骤 1

先把水鸭洗干净斩小块灼水再洗干净、再把冬瓜洗净别去皮切四方形宽度有2一3厘米。再把薏米洗干净和水鸭一起倒进锅里煮开改小火煮一小时再加入冬瓜煮30分钟。最后调入盐即可，汤本身已经很清甜了无须加味精

冬瓜薏米水鸭汤的小贴士

冬瓜皮一起煲汤效果更好

菜谱创建时间：2015-09-08 03:27:30