花椒泡入用20ml开水;干槐花用开水浸膜没(水刚没过槐花为宜,这样水可以完全被干槐花吸收)
温水滑开酵母,和面,面软些,发酵
面发酵好时,花椒水,姜末,生抽,盐倒入肉馅,一个方向搅拌,加入泡好的槐花,搅匀
发好的面揉面,像包菜包一样包成槐花肉馅包子,用手指旋转压扁,全部最好后,醒20分钟
电饼铛不刷油直接烙,出锅