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茭白豆干炒草菇
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作者:
全之
一直喜欢这道下饭菜,做法简单却百吃不厌,草菇的鲜美加上豆干的醇香,配以嫩茭白,微微的辣,匀在一起正是恰到好处。
用料
草菇
半斤
茭白
两根
豆干
三块
猪肉
2两
毛豆
2两
红辣椒、胡萝卜
适量
茭白豆干炒草菇的做法步骤
步骤 1
毛豆煮熟,猪肉切丁加点料酒、盐、生粉拌匀,豆干、茭白、草菇切丁备用。
步骤 2
起油锅,下肉丁炒匀,加入其余材料炒一起爆炒,加一小碗清水煮开后再焖5分钟,加入盐、糖调味,最后少许勾芡装盘。
菜谱创建时间:2015-08-30 17:06:48
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